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おせち料理の名前と意味
黒豆は、まめ（健康）に暮らせるように、数の子は子孫繁栄、田作りは・・・
2006 12 23 48
世界のお正月料理と過ごし方
台湾では大みそかの午前零時になったら、各家庭で爆竹を鳴らしてお祝い！
2006 12 22 42
あまった、おせち料理の活用術
煮しめが残ったときは、細かく刻んで酢めしにまぜて、ちらしずしに！
2006 12 21 38
おせちの基本は五段重
核家族化した現代では、本格的な五段重のある家庭は少ないですが、おせちの基本形は・・
2006 12 20 38
おせち料理を作りおきする意味
おせち料理を作りおきするのは、お正月に女性を休養させるため？！
2006 12 18 39
おせち料理の由来～その３
「おせち御節」=「正月料理」という歴史は短いにしろ、 昔からお雑煮以外にも正月料...
2006 12 17 35
おせち料理の由来 その２
「おせち」という言葉が、私達の中で、特にお正月に食べる料理を指す標準語のようになったのは、いつ頃なのか？
2006 12 16 28
おせち料理の由来
おせちという言葉を耳にすると、ほとんどの方がお正月に食べる重箱に詰まった豪華料理を思い浮かべるのではないでしょうか。
2006 12 15 22
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